味噌乌冬面的做法味噌乌冬面是什么

来源：莱芜美食

味噌乌冬面是什么

味噌乌冬面是一道传统的日本美食，是日本料理中十分受欢迎的一道面食。味噌是一种日式的调味品，由大豆或者米制作而成，不仅营养丰富，在味觉体验上更是俘获不少食客，而乌冬面作为一种日本传统的面食，也深受大家的欢迎，不仅是日本人，在我国也有很多人喜欢吃味噌乌冬面，它成为日本料理中一道明星菜肴，美味指数爆棚。

味噌乌冬面的做法

1、把香菇洗净后切成片状，木耳洗净备用；

2、在锅中煮沸水，加入香菇片、木耳和乌冬面；

3、用少许水化开味噌，加入锅中一起煮；

4、在锅中放入一小勺日本鲣鱼味精，再加入适量食盐，出锅前撒入香油和葱花即可。

味噌乌冬面的营养价值

味噌乌冬面是日本常见的一道美食，它的营养价值也不错哦！乌冬面本身几乎不含脂肪，反式脂肪酸为零，并且含有很多高质量的碳水化合物，既能饱腹又不会造成肥胖，正在减肥的人也可以放心吃。

而味噌也是一种营养丰富的食材，它含有丰富的蛋白质和脂肪、糖类，能够帮助身体补充能量，此外铁、钙、锌等营养元素也很丰富，还含有B族维生素，这些物质都对人体十分有益，帮助身体增强免疫力，因此可以说味噌是一种健康的食物。

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