1、碱性食物是以含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，所以被称为碱性食物。下面来看下碱性食物有哪些：
2、强碱性水果：葡萄、柑橘类、柿子、无花果、西瓜等。
3、强碱性蔬菜：白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头等。
4、强碱性肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、金鱼等。
5、其他强碱性食物：奶酪、米、麦、面包、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、恰玛古、茶、板栗、咖啡等。
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