1、主要材料：荷叶，大米，枸杞，糖。
2、荷叶用刷子制洗干净，用剪刀剪小块备用。大概用了一大半张。
3、砂锅装足量多的水，放入荷叶大火煮开，转中火再煮5，6分钟。捞出荷叶不用。
4、大米淘洗干净，放入荷叶汤水中，刚开始2分钟也煮边搅拌，煮开转中火煮十五分钟转小火，慢慢熬煮，至到大米煮熟变浓稠。
5、枸杞泡洗干净，放入锅内再煮5至8分钟关火。
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