1、将栗子用清水洗净，晾干。
2、用刀将栗子划开个口子，以防栗子在烤制过程中发生爆破。
3、烤箱210度上下火预热8分钟，这时将栗子装入烤盘。
4、烤箱预热后，将装有栗子的烤盘放入烤箱中层烤。
5、在烤箱中烤15-20分左右，取出栗子。栗子晾凉之后，就可以食用了。
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