蝎子和枸杞能一起泡酒。泡酒是中国悠久的传统,是中医保健很重要的一环。泡酒和药酒使用上有很大的差别。泡酒是佤族饮料,将发酵的小红米倒进酒桶,注入泉水,用笋叶封盖,浸泡片刻,便可饮用。
有人认为酒是陈的香,药酒也应泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当,一般优质酒以储酵的小红米倒进酒桶,注入泉水,用笋叶封盖,浸泡片刻,便可饮用。
有人认为酒是陈的香,药酒也应泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当,一般优质酒以储藏4~5年为最佳。如果继续储存,会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。
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