由于这些茶叶都是以茶叶本身为主，加入沉香或其他香料，所以味道可能会有所不同。但是，一般来说，沉香和铁观音茶都具有烟熏的味道，有时伴有木质或植物的香味。沉香茶的味道可能更加浓郁，气味更复杂，而铁观音茶的味道可能更加清淡，口感更加平衡。
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